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  Tisanas
 


 
  • Temos usado a palavra “chá” desde tempos imemoriais , a infusão de folhas, botões ou entrenós da planta com o nome botânico Camellia Sinensis. Contudo, recentemente as pessoas começaram a infundir outras ervas, plantas e árvores conhecidas pelos seus poderes medicinais, propriedades e atributos. São chamadas TISANAS e são vulgarmente chamados Chás de Ervas. A palavra TISANA é usada com o significado “excluir o chá convencional”. Então podemos dizer seguramente que as TISANAS e Chás de Ervas são feitos de qualquer árvore, erva ou planta sem ser a Camellia Sinensis, a qual é vulgarmente chamada “Planta do Chá”. Enquanto que o chá tradicional é feito apenas das folhas ,botões ou entrenós da planta tradicional do chá, após vários graus de tratamento dependendo do tipo de chá, os Chás de Ervas podem ser feitos de qualquer parte da plantas, erva ou árvore sem ser a Camellia Sinensis. Portanto as TISANAS podem derivar de folhas frescas ou secas, gomos, gavinhas, nódulos, entrenós, flores, pétalas, frutos, sementes, nozes, ramos, hastes, raízes ou até mesmo sucos e cascas. Os Chás de Ervas ou TISANAS têm essencialmente um carácter medicinal e são tradicionalmente usados com esse propósito.
 
  • Quando qualquer Chá de Ervas é preparado a partir de algumas partes duras como raízes, sucos, cascas ou sementes, muitas vezes elas são pré-cozidas a altas temperaturas antes de serem usadas para infusão normal. Os Chás de Ervas são preparados deitando água quente ou a ferver sobre o conteúdo natural, permitindo à mistura infundir adequadamente durante alguns minutos.
 
 
 
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