• Todos os chás contêm uma fonte abundante de compostos anti-oxidantes (polifenóides)
• Os anti-oxidantes combatem os perigosos radicais livres
• Os radicais livres causam doenças cardíacas, algumas formas de cancro e aumentam o risco de doenças cérebro-vasculares
• Ajuda a proteger as células do processo fisiológico normal (radicais livres)
• Ajuda a prevenir a formação de coágulos
• Ajuda a diminuir o risco de enfarte e derrame cerebral
• Ajuda a neutralizar as enzimas implicadas no crescimento tumoral (cancro)

Use sempre água fresca, directamente da garrafa.
Não use águas com aromas ou sabores.
Nunca use água fervida uma segunda vez.
Aqueça previamente o bule com àgua fervida, deitando fora essa água antes de preparar o chá.
Água fervida para o chá Preto e Oolong, para o chá Verde e Branco ferva a àgua e deixe-a repousar por 1 min.
Respeite o tempo de infusão certo para cada chá.
Folhas mais longas precisam de mais tempo de infusão.
Uma saqueta por chávena; três saquetas por bule.
Se fizer o chá directamente na chávena, respeite as mesmas regras