Onde é produzido o chá, condições climáticas favoráveis e padrões de produção mundial actuais

Países  produtores de chá e sua produção annual:

As regiões do sudeste da China, norte da Birmânia e estado de Assam na India podem ser consideradas o berço da planta do chá; onde variante da planta do chá Camellia Assamica ainda cresce de forma selvagem. A planta do chá convencional Camellia Sinensis também cresce naturalmente na região sudeste da china. Há mais de 40 países onde o chá cresce com sucesso. Os maiores produtores de chá a nível mundial no ano 2007, de acordo com a tabela 1 no website http://www.idosi.org/wjas/wjas5(3)/14.pdf são os seguintes: